恒益菌在干饲料堆积培养与应用
恒益菌在干饲料堆积培养与应用
恒益菌在干饲料堆培目的：
通过恒益菌喷洒在干饲料中，密封堆积扩增培养，增加嗜酸乳杆菌数量，提高生产成绩。酸化饲料，增加有益菌数量，改善动物肠道健康，提升动物免疫力等。
堆培需要的设备和物料
深圳市恒德生物科技有限公司生产的恒益菌产品、饲料、密封袋。
堆培方案：
实验一：
1、分别将“恒益菌”以5%、10%、15%、20%的质量比喷洒在饲料中，搅拌均匀后放置于洁净的密封袋里，排出空气，密封后开始在室温26~29℃自然发酵（堆培）。分别在堆培3天时间和10天时间进行检测乳酸菌。
2、检测结果如下：
销售技术支持：恒益菌在干饲料堆培效果考察实验（4月17日开始实验）常温26~30度堆培 | ||||
实验序号 | 恒益菌：干饲料 | 3天检测 | 10天检测 | 备注 |
1# | 5:100 | 0.09亿/g（起始添加量0.305亿） | 0.0225亿/g | 存放22天可见霉斑 |
2# | 10:100 | 2.9亿/g（起始添加量0.61亿）增475% | 0.0825亿/g | 存放22天可见霉斑 |
3# | 15:100 | 17.5亿/g（起始添加量0.915亿）增1912% | 1.885亿/g | 存放22天可见霉斑 |
4# | 20:100 | 77.7亿/g（起始添加量1.2亿）/增6475% | 20.1亿/g | 存放22天可见霉斑，10天酒糟味浓 |
5# | 饲料空白 | 10的2次方太密/5天复测0.003亿/g | ||
备注 | 恒益菌2020041601批6.1亿/ml | |||
3、3天堆培镜检情况如下：
22天镜检情况如下（有霉菌菌丝出现）：
实验一小结：
10%至20%恒益菌添加在干饲料中在26至29℃左右条件下自然堆积培养，3天时间有益菌活菌数量均能够达到数量级倍增（最高可达10的9次方CFU/克），满足益生菌饲喂数量需求。
3天堆积发酵干料存放10天，干饲料无霉变，有益菌活菌数量稍有下降，存放22天偶有霉斑，故添加恒益菌的干饲料堆积发酵完成后尽快饲喂完，存放不宜超过10天。
实验二：
1、在第一次堆积培养的基础上，减少恒益菌的添加量，一是降低使用成本，二是减少添加后干饲料的含水量，减少发生霉变的可能。分别将“恒益菌”以2%、3%、5%、10%的质量比喷洒在饲料中，搅拌均匀后放置于洁净的密封袋里，排出空气，密封后开始在室温26~29℃自然发酵（堆培）。分别在堆培3天时间和10天时间进行检测乳酸菌。
市场技术支持：20200511恒益菌在饲料堆培中的应用（第二次重复） | |||
添加比例（恒益菌/饲料质量比） | 堆培3天-CFU（亿/g） | 堆培7天-CFU（亿/g） | 堆培10天-CFU（亿/g） |
2% | 0.0045 | 0.003 | 0.0028 |
3% | 0.0036 | 0.006 | 0.0049 |
5% | 0.004 | 0.008 | 0.0085 |
10% | 0.006 | 0.004 | 0.006 |
备注 | 无霉变 | 无霉变 | 无霉变 |
恒益菌为2020042801批0.75亿/ml，饲料为高温烘干料 | |||
2、降低使用成本，使用恒益菌扩增液，在进行干饲料堆积培养
市场技术支持：恒益菌扩增液在饲料堆培中的应用（第二次重复） | ||||
添加比例（恒益菌/饲料质量比） | 堆培3天-CFU（亿/g） | 堆培5天-CFU（亿/g） | 堆培7天-CFU（亿/g） | 堆培10天-CFU（亿/g） |
2% | 0.005 | 0.001 | 0.003 | 0.002 |
3% | 0.0035 | 0.002 | 0.002 | 0.0045 |
5% | 0.0022 | 0.003 | 0.002 | 0.0055 |
10% | 0.035 | 0.004 | 0.003 | 0.003 |
备注 | 无霉变 | 无霉变 | 无霉变 | 无霉变 |
恒益菌为2020042803批扩增液3.1亿/ml，饲料为高温烘干料 | ||||
实验二小结：
在高温烘干饲料里添加2%~10%恒益菌或恒益菌扩增液，分别对推挤培养3天发酵料、存放至10天进行活菌检测，乳酸菌数量基本在一个数量级（10的5次方），饲料也没有发生霉变现象。
总结
综合上述两个实验：若需要将干饲料通过堆积培养快速增殖乳酸菌，可以选择10%至20%的“恒益菌”添加比例，堆积培养3天后的发酵料建议尽快使用完，不要存放。从活菌总数的情况看达到109cfu/ml以上，建议使用时要注意控制用量，如果严重超量使用可能出现腹泻。若日常维持肠道菌群，可以选择2%的添加比例，存放10天是可行的。
深圳市恒德生物技科技有限公司
技术研发部
2020年8月整理